Caffè dell'Opera, la finesse à l'italienne

italien
Caffè dell'Opera, la finesse à l'italienne

Le Caffè dell'Opera remporte un franc succès auprès des habitants de Rome et de ses visiteurs gourmands.

Autrefois réservé aux seuls spectateurs des représentations données à l'opéra de Rome, le Caffè dell'Opera s'impose comme un restaurant à part entière, accueillant désormais les gourmets irrésistiblement attirés par la carte tout en simplicité du Manzarpane, haut lieu de la gastronomie romaine. Le savoir-faire de la chef espagnole magnifie la cuisine traditionnelle italienne en y mêlant les accents de ses origines ibériques.
Des tapas gourmandes de jambon Serrano vous ouvriront l'appétit, puis laissez-vous tenter par une salade de langue, curcuma, câpres et moutarde, un filet de turbot aux oranges, fenouil et olives ou des lasagnes de courgettes, espadon et mozzarella di buffala fumata.
À des tarifs tout à fait abordables, offrez-vous un moment privilégié, installé en terrasse et dégustant un verre de vin choisi parmi la sélection proposée par Michel Magno, pour un dîner sans fausse note !

Caffè dell'Opera
Piazza Beniamino Gigli, 7
00187 Roma

Tel : +39 06 4816 0504

www.facebook.com/caffeoperaroma

Carte : environ 15 EUR